Potreby na výrobu sushi

Potreby na výrobu sushi zahŕňajú pomôcky a doplnky, ktoré uľahčia prípravu maki, nigiri, onigiri aj sushi setov. Patria sem podložky, formy, paličky, servírovacie prvky a ďalšie príslušenstvo podľa aktuálneho sortimentu. Sú vhodné pre začiatočníkov, ktorí chcú pripraviť sushi doma, aj pre zákazníkov, ktorí sushi pripravujú pravidelne. Na prípravu sushi odporúčame kombinovať tieto pomôcky so základnými surovinami: sushi ryžou, nori riasami, ryžovým octom, sójovou omáčkou, wasabi a nakladaným zázvorom. Pri produktoch, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, je vhodné uvádzať materiál, rozmery a pokyny na čistenie podľa údajov od dodávateľa.